客观上来说胶体磨是由不锈钢与板不锈钢胶体磨组成，它的基本原理是齿与齿的相对连动。一般看到的电机以及部分零件它们与物料接触的零部件都是采用的高强度不锈钢制成，在关键的动、静磨盘进行强化处理，具有良好的耐腐蚀性和耐磨性，这样可以使得加工的物料少污染而且卫生整洁。
 

　　它的很多产品都具有设计紧凑、实用新型、外形美观、密封性良好、生产效益高等特点，在处理精细物料时是一个不错的选择。
 

　　下面来谈谈它的工作原理，胶体磨是由电动机通过皮带传动转子与相配的定齿作相对的高速旋转，通常情况下，其中一个高速旋转，称为转子。
 

　　而另外一个静止，则为定子，在加工物料时通过物料本身的重量以及外部的压力，以及加压产生的向下的螺旋冲击力，会在透过定，转齿之间的间隙时产生强大的剪切力与摩擦力，高频次的震动以及高速旋涡的物理作用会使得物料有效的分散、均质以及粉碎，以达到物料超细粉碎及乳化的效果。
 

　　相对于压力式均质机，胶体磨是一种离心式设备，结构简单是其绝对的优点，以及它的设备的保养以及维护比较方便，比较适合较高粘度的物料以及大颗粒物料的研磨与粉碎作业，它的优点与它的结构是分不开的，由于它是离心运动，所以它的流量是不恒定的，导致它对于不同粘性的物料所产生的流量是不一样的。
 

　　在同样的设备下，它处理粘稠的物料时的流量效果可以相差10倍以上。由于转子和定子的与物料的高速摩擦，这样容易产生较大的热量，可以使得处理的物料变性。